Der Kalender würde es ja nicht vermuten lassen - dennoch ist es so: Die Trauben in unseren Weingärten zeigen eine Reife wie noch nie zu diesem Datum. Wir beginnen daher diese Woche mit der Ernte unserer Grüner Veltliner. Auch Sorten wie Weißburgunder und Riesling tendieren schon Richtung 20 Grad und darüber. Dementsprechend stressig sind die Tage für uns. Bei einigen Weingärten wollen wir dennoch noch warten. Wer weiß, was da noch entstehen kann...