Nix is mit Winterschlaf...

Nix is mit Winterschlaf...

02.21 | Nicht nur im Weinkeller gibt es momentan viel zu tun, auch in den Weingärten sind wir schon fleißig daran die besten Voraussetzungen fürs kommende Jahr zu schaffen.

Draußen herrschen kalte Temperaturen, perfekt für die Reben die sich nun in Ihrer Winterruhe befinden. Wir nutzten diese Phase um mit dem Rebschnitt die optimale Balance zwischen Ertrag & Wachstum zu bewahren.